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        Copyright @ Fujian sea biological Polytron Technologies Inc  閩ICP備19021834號-1

        Products

        產品展示

        卡拉膠

        產品介紹:

            福建環海生物卡拉膠主要從紅藻-麒麟菜屬中提取制成,由ɑ(1-3)-D-半乳糖-4-硫酸鹽和β(1-4)3,6-脫水-D半乳糖的部分硫酸酯基組成。產品經過科學的處理工藝提取而成,產品質量完全符合國標與歐盟標準。

            福建環海生物卡拉膠具有良好的增稠性,乳化性,彈性與保水性,中性與堿性狀態下即使加熱也不發生水解,被廣泛應用于食品,醫藥及化工行業。

        --Kappa 型精制卡拉膠(食品級/藥用級)

        --Kappa 型半精制卡拉膠(食品級/藥用級)

         

        應用范圍:

        --果凍,布丁,軟糖等Q彈零嘴

        --冰淇淋和雪糕的制作

        --培根,香腸,熱狗等肉制品

        --膠囊等醫藥制品

        --洗滌劑等日化工用品

        ……

        產品用途

        環海

        環海

        環海

        環海

        Product use

        Technical Data Sheet

        理化指標

        汞(mg/kg)                                                 ≤1

         

        大腸埃希氏菌(MPN/g)                               <3

         

        凝膠強度(g/cm2)                                       1500~1800

         

        PH                                                             8~11

         

        酸不溶灰分                                                 ≤1

         

        粘度                                                            ≥5

         

        硫酸酯(以 SO4計)                                       15~40

        鎘(mg/kg)                                                   ≤2

         

        菌落總數(CFU/g)                                         ≤5000

         

        沙門氏菌(25g)                                             不得檢出

         

        鉛(mg/kg)                                                  ≤5

         

        酸不溶物                                                     ≤15

         

        總灰分                                                        15~40

         

        外觀                                                           類白色粉末

         

         

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